2015年3月19日 星期四

下廚|新鮮馬鈴薯餅

小捲妹妹喜歡薯餅,查了幾個食譜,但都覺得做法很麻煩。想省略幾個步驟,先試試簡單做法、單純調味,看看小捲妹妹接受度如何。沒想到從此改變了我們家馬鈴薯的滯銷情形,看來往後要成為常備菜色了。

我的做法很簡單,但也不像市售薯餅有著那麼好的黏合,是外皮有一點點酥酥,內部結構鬆鬆散散的馬鈴薯點心。


馬鈴薯刨絲,拌一點點橄欖油和海塩。(拌橄欖油是因為怕自已技術不佳,搞的馬鈴薯黏鍋黏的慘兮兮。)

2015年3月6日 星期五

2014 秋遊京阪|行前準備

2014.10.2

累積的哩程數有一部份要到期了,因為哩程數的限制,選擇的地點不多,於是有了這回 一個人的京阪小旅行。

臨時訂票,班機的時間不太漂亮,是午去早回的班機,需負擔HK830的稅金。10/2去,10/7回,前幾天都住2014年10月才新開幕的京都四条UNIZO HOTEL,最後一天住離機場較近的大阪關西全日空飯店 (Star Gate Hotel Kansai Airport) 。

JAPAN AIRLINES - JL 816
    TAIPEI TW           OSAKA JP               1205     1540

JAPAN AIRLINES - JL 813
    OSAKA JP            TAIPEI TW              0910     1105


出發前,除了訂好住宿的房間,還辦了二件很重要的事






2015年1月19日 星期一

2014 秋遊京阪|新開幕 HOTEL UNIZO。京都四条。

 2014.10.2


訂京都房間時第一個念頭就是My Stays京都四条,2012和2013連續二年到京都玩都住過(連結
),可是又想試試不同的地方,考慮了京都駅附近的飯店,也考慮了很多近來新開幕的或是鄰近鴨川的,最後選擇了這家正好在我到京都的第一天開幕的UNIZO。

http://www.hotelunizo.com/kyoto.s/

ホテルユニゾ京都四条烏丸周辺地図
ホテルユニゾ京都四条烏丸
〒600-8493
京都府京都市下京区四条通
西洞院東入郭巨山町8番