好一陣子沒有煮雜炊飯了,上星期某天中午正想著一個人要吃什麼時,忽然看到冰箱裏才剛從costco採購回來的菇菇和豬肉,於是想要來個簡單又方便的豬肉菇菇飯。
以前煮雜炊飯是用米酒(清酒)、醬油、味醂和雞肉高湯去煮,但一個人吃實在懶,忽然想到煮親子丼時用的煮物醬,就決定用它了~!煮出來的成果實在很滿意,半杯米的量,自己一餐就吃光光,平常我們家是一家三口一餐都吃不完一杯米的呢!
所以這一天決定再做一次,但份量加倍,是一家三口要吃的,而且貪心的煮了1又1/4杯的米量,大概是200克的米吧!水量的部份,大約是160CC的水再加上40CC的煮物醬,後來怕會太乾又多加了大約10CC的水~
切二朵香菇、再舖上半包鴻喜菇、半包雪白菇,再豪氣的舖上二片costco採購的霜降豬肉(很豪邁的切成條狀),電子鍋的選項選擇什錦飯就OK了!
2010年10月28日 星期四
北投|牙口咖啡館
2010年10月27日 星期三
2010年10月24日 星期日
記錄|睫毛倒插動刀。新光醫院
2010.10
因為學校健康檢查的關係,大捲姐姐拿回了健康檢查報告單,原本預想的是視力的部份大概會需要做複檢,沒想到,在那一欄填寫的是睫毛倒插。心想睫毛倒插是很常見的情形,能怎麼處理呢?但還是乖乖的拿著單子到新光醫院眼科報到。
經過醫生說明,才知道原來睫毛倒插是可以開刀處理的,而小朋友的部份,則有健保給付。住院的部份,有術前和術後各一晚的健保床,不過為了能夠有充份的休息,我們要求的是雙人房或是單人房。用藥的部份,為免眼部拆線的恐懼感,醫師告知現在有生物膠或化學膠的自費選擇(就好像三秒膠一樣,把傷口直接黏起來,口後不需拆線),前者價格高貴,要價10000多元,但傷口自然;後者價格價便宜,大概只要1000多元,但傷口黏合處會有點硬硬的,不過因為價差很大,所以大多數的家長選擇的是化學膠。
思考了一下,為了能給大捲姐姐最好的醫療品質和用藥,也避免日後眼睛的地方處理的不好或是傷口癒合的不自然,我們選擇了生物膠,也是術前簽同意書才知道那高達10000多元的生物膠,是17600元。
開刀前一晚先安排住院,同時也做多項檢查,包括心電圖、X光、抽血檢驗以及為雙眼拍照。
第一晚住的是兒童病房的雙人房,大捲姐姐興奮的不得了,這可是第一次睡在這麼可愛的病床裏,隔壁還有一個很可愛的小弟弟。大捲姐姐帶了紙筆,和我們玩起她在學校剛學來的賓果遊戲。
因為學校健康檢查的關係,大捲姐姐拿回了健康檢查報告單,原本預想的是視力的部份大概會需要做複檢,沒想到,在那一欄填寫的是睫毛倒插。心想睫毛倒插是很常見的情形,能怎麼處理呢?但還是乖乖的拿著單子到新光醫院眼科報到。
經過醫生說明,才知道原來睫毛倒插是可以開刀處理的,而小朋友的部份,則有健保給付。住院的部份,有術前和術後各一晚的健保床,不過為了能夠有充份的休息,我們要求的是雙人房或是單人房。用藥的部份,為免眼部拆線的恐懼感,醫師告知現在有生物膠或化學膠的自費選擇(就好像三秒膠一樣,把傷口直接黏起來,口後不需拆線),前者價格高貴,要價10000多元,但傷口自然;後者價格價便宜,大概只要1000多元,但傷口黏合處會有點硬硬的,不過因為價差很大,所以大多數的家長選擇的是化學膠。
思考了一下,為了能給大捲姐姐最好的醫療品質和用藥,也避免日後眼睛的地方處理的不好或是傷口癒合的不自然,我們選擇了生物膠,也是術前簽同意書才知道那高達10000多元的生物膠,是17600元。
開刀前一晚先安排住院,同時也做多項檢查,包括心電圖、X光、抽血檢驗以及為雙眼拍照。
第一晚住的是兒童病房的雙人房,大捲姐姐興奮的不得了,這可是第一次睡在這麼可愛的病床裏,隔壁還有一個很可愛的小弟弟。大捲姐姐帶了紙筆,和我們玩起她在學校剛學來的賓果遊戲。
2010年10月17日 星期日
北投|Bravo Beer 比利時啤酒餐廳
2010年10月15日 星期五
[2010HK]戰利品:ZARA風衣外套
這是要離開香港的最後一刻,在ZARA買的。
離開香港前,我們搭機場快線到了地鐵九龍站及機場快線共構的圓方(element)商城,在這巧遇了米其林一星的利苑酒家,用餐之後,再陪著快被冷氣的低溫凍成冰棒的雪莉去買外套。
逛啊逛,雪莉還在猶豫不決時,我自己反正看上了這件特價的外套。
向來都喜歡立領的我,在特價區翻來看去,不小心就被這件外套吸引,雖然已經有一件很像的外套,不但款式像,連顏色都很像@@ 但我安慰自己:家裡那件很薄,是七分袖,這件比較厚、有內裏而且是長袖,又便宜,所以買下它是很OK的~ 哈!
第一張圖有色差,因為測光測的不好,第二張圖的顏色比較接近外套的顏色。其實連Tany上回來時看到這件外套都很直接反應的說:你不是有一件和這個很像的?!
離開香港前,我們搭機場快線到了地鐵九龍站及機場快線共構的圓方(element)商城,在這巧遇了米其林一星的利苑酒家,用餐之後,再陪著快被冷氣的低溫凍成冰棒的雪莉去買外套。
逛啊逛,雪莉還在猶豫不決時,我自己反正看上了這件特價的外套。
向來都喜歡立領的我,在特價區翻來看去,不小心就被這件外套吸引,雖然已經有一件很像的外套,不但款式像,連顏色都很像@@ 但我安慰自己:家裡那件很薄,是七分袖,這件比較厚、有內裏而且是長袖,又便宜,所以買下它是很OK的~ 哈!
第一張圖有色差,因為測光測的不好,第二張圖的顏色比較接近外套的顏色。其實連Tany上回來時看到這件外套都很直接反應的說:你不是有一件和這個很像的?!
2010年10月6日 星期三
下廚|雞肉親子丼
問大捲姐姐晚餐吃雞子丼好不好,結果她給我的答案千篇一律:我要吃咖哩飯。吼,老是吃咖哩飯,你不膩我都膩了啦~不管,今天就是吃親子丼,我材料根本都切好了XD
切了半顆洋葱、二朵新鮮香菇、一塊雞腿排,再準備幾朵青花菜和些許甜豆莢,再打二顆蛋。
醬汁的部份,這回不想自己調,因為家裡的味醂甜味太重,上次煮覺得太甜了,但又忘了比例要怎麼調才剛好,所以放棄。反正冰箱還有一罐上次買的煮物醬汁沒用完,就用它來煮吧~
一個不小心又是一大鍋,根本是三個人吃的份量。這樣一鍋,顏色看起來很漂亮,準備起來又很簡單,也吃到肉和青菜,真是太棒了!
這一碗是大捲姐姐的,她最愛吃青花菜了,所以給她多一點青花菜(還偷偷埋了幾顆在下面)。原以為她會把洋葱挑掉,結果也是乖乖吃完。甜甜的醬汁對小孩來說或許比較下飯吧~
切了半顆洋葱、二朵新鮮香菇、一塊雞腿排,再準備幾朵青花菜和些許甜豆莢,再打二顆蛋。
醬汁的部份,這回不想自己調,因為家裡的味醂甜味太重,上次煮覺得太甜了,但又忘了比例要怎麼調才剛好,所以放棄。反正冰箱還有一罐上次買的煮物醬汁沒用完,就用它來煮吧~
一個不小心又是一大鍋,根本是三個人吃的份量。這樣一鍋,顏色看起來很漂亮,準備起來又很簡單,也吃到肉和青菜,真是太棒了!
這一碗是大捲姐姐的,她最愛吃青花菜了,所以給她多一點青花菜(還偷偷埋了幾顆在下面)。原以為她會把洋葱挑掉,結果也是乖乖吃完。甜甜的醬汁對小孩來說或許比較下飯吧~
古早味紅茶變身版:百香蜂蜜紅茶
買的一大袋紅茶包有十包,雖然很愛喝,但喝著喝著也有點膩了,再加上天氣轉涼,所以紅茶的消化速度變慢。目前還剩下三包沒煮呢~我想,還沒喝完就會變成冬天了吧?還有,我懷疑最近變胖的禍首就是它~因為為了愛喝紅茶奶,每天都喝好多鮮奶,簡直把紅茶和紅茶奶當開水在喝咧~!太可怕了!
好吧,來說重點好了。
這是我這輩子第一次去買百香果,而且記憶中,我好像從來沒想過要吃百香果耶,因為覺得百香果=酸。而會去買百香果的起因則是大捲姐姐。
大捲姐姐老是從學校帶午餐水果回家,因為午餐時間她能順利把午餐吃光就要偷笑了,哪有空吃水果啊!連著二天帶回百香果,我看的臉都綠了。百香果耶~~~怎麼吃啊??
好吧,來說重點好了。
這是我這輩子第一次去買百香果,而且記憶中,我好像從來沒想過要吃百香果耶,因為覺得百香果=酸。而會去買百香果的起因則是大捲姐姐。
大捲姐姐老是從學校帶午餐水果回家,因為午餐時間她能順利把午餐吃光就要偷笑了,哪有空吃水果啊!連著二天帶回百香果,我看的臉都綠了。百香果耶~~~怎麼吃啊??
訂閱:
文章 (Atom)