mama de maison | 6月分享課程 - 乳酪夏日午宴 (2)

懷抱著期待的心情，終於到了六月份乳酪分享課的第二堂。

今天的分享課程中有圓鱈耶，好期待XD 而且上完課後超想衝去Costco買一盒圓鱈回家，可惜份量太多，老是煮飯煮一人份的我還是暫時先忍住了～Costco真的不是小家庭的好朋友。

對了，買到圓鱈後還得去垬培材料行買杏仁片呢！

下廚｜Cellentani冷麵沙拉

要趁購買的Mozzarella還新鮮時食用，於是一個人的夏日午餐決定試做上星期去mama de maison學的地中海冷麵沙拉。

趁小捲妹妹還在睡覺的早上翻了一下冰箱，只有洋葱、小黃瓜，再加上剛買的橄欖油、Mozzarella和可愛的Cellentani。管它的呢！就先將就著用吧！為了省事，決定份量多做一點，反正做一餐和二餐份量都是要切切洗洗嘛～

食材沒照著食譜，少了薄荷葉、少了奧勒岡香料、少了聖女小蕃茄，而且一口氣把冰箱裏剩下的二條小黃瓜全加了進去～

mama de maison | 6月分享課程 - 乳酪夏日午宴(1)

這是個又美好又遺憾的夏日午宴，一切都很愉快滿足，可惜的是相機沒電囉～沒能紀錄下最後用餐時的美好時刻。泣。。。

對了，Grace為了六月的乳酪主題，還特地分享了一篇文章：分享課程講義–乳酪入菜，幸福的味覺！，介紹了六月課程會用到的四種乳酪。