2009.12.03
好久好久之前就在電視上看到黃金泡菜的新聞，但時間一久，也忘了這檔事。忽然有天國王說和同事團購了泡菜，我也不以為意，直到上週泡菜入手，才猛然想起：原來這就是當初看到介紹時很想吃看看的泡菜耶～！
黃金泡菜，果然是一罐黃澄澄的泡菜。和泡菜初見面時，要不是罐子上有寫泡菜，真的會以為它是顏色較鮮艷的豆腐乳呢！
保存期限約三個月，產品強調不添加人工色素、防腐劑或其它化學添加劑。一罐160元，價格其實也不便宜。
罐上還有標示料理建議，可以做泡菜小炒，也可以直接拿來拌麵、拌飯，也可以煮火鍋、蒸魚等等。
成份的標示也很清楚，有：白菜、蘿蔔、蒜、辣椒、鹽和糖。這樣一罐是500公克，份量不算太多，是對小家庭很友善的份量。和超市在賣的泡菜size差不多。
我一邊拍照，家人早就開始動筷吃飯了呢～
其實，是開蓋先吃挖出來吃了後才想到要拍照的:P
初看這泡菜的顏色，還真的有點不敢動筷，感覺是用豆腐乳醃的泡菜那種感覺，但事實上並不是。
脆脆酸酸甜甜又微辣，這天的晚餐有炒米粉，用泡菜來配炒米粉吃，好搭～
一頓晚餐，這罐黃金泡菜就去了大半罐。很好～
我最喜歡東西可以一次完食了～不然食物一進冰箱，很容易忘了它的存在。
有點想試著用它來做泡菜火鍋，但好像會很奇怪耶？有人試過嗎？
感覺泡菜火鍋就是要有淡淡紅色的湯頭，那用黃金泡菜去做火鍋，湯頭不就變成黃黃的？好怪哦～
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慶家食品行
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地址：台南市安平區中華西路二段357號 (已遷至新址,2010.5 update)
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4 則留言:
我想要吃泡菜丸子....
如上述
你好,喜愛吃喝玩樂的Lica~
我是慶家-黃金泡菜的客服經理
路過你的美食誌~冒昧拜訪^^
先要十分感謝您喜愛我們的產品,顧客的支持是我們存在的意義
另外要跟你通知訊息,我們已於97/7月由台南縣仁德鄉的舊址搬遷至新址:708台南市安平區中華西路二段357號，而老店也沒有在營業囉^^歡迎您如果有機會到台南安平走走,可以親臨我們安平門市邀請您試吃品嚐其他口味,可以給與我們改進的客觀建議。 祝您虎年福虎生風
Dear Lica ~
您好.我是我是慶家-黃金泡菜yahoo部落格的小店長lin ~路過拜訪您的部落格.謝謝您將我們的商品拍的如此可口.
我們的黃金泡菜.也很適合煮泡菜火鍋哦.使用高湯.再依個人喜愛口味的份量.加入高湯內.就能煮出不同於一般的泡菜火鍋哦.而直接單吃當配菜很下飯外.也可加在一般的鍋燒麵或泡麵中哦!百分之百的肯定.非常美味!
而我們慶家黃金泡菜-今天也四歲嘍!正舉辦[祝我生日快樂].就贈您黃金泡菜*1瓶的活動哦!活動詳情可至我們部落格 慶家食品-黃金泡菜 期待您一起來共襄盛舉!謝謝您!^^
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