只好把飯放涼後分成二份,用保鮮膜包起來放在冰箱裏,
接下來的二天,午餐就是吃炒飯囉~!
反正,一個人在家也懶的大費周章的煮東西,
就以簡單快速又能填飽肚子為原則囉~!
昨天,冰箱裏只有蛋和葱,所以炒了一個精簡版的XO醬蛋炒飯,
沒有別的配料,可是,很香,很好吃~!
以前不吃蔥的,但今天發現不加蔥的炒飯一點都不香不好吃,
而加入蔥之後,炒飯的口感完全都不同了哩~
看來,以後要對我討厭的蔥改觀囉....
而且冰箱裏也要準備點蔥放著才是~
今天冰箱裏只剩蛋和白飯,連葱都沒有了,
決定出去採買一下,但晃了一下還是不知道要買什麼,
最後買了紅蘿蔔和火腿...準備來做紅蘿蔔火腿蛋炒飯~
切了蔥,紅蘿蔔和火腿,又準備了一顆蛋,
再加上小姑的愛心XO醬及辣豆豉醬....
忙了半天,炒出一大盤吃完後飽到不能動的炒飯~
真的,好大一盤哦 @@
看起來很豐富,不過吃起來倒覺得還好,
原以為今天精心準備多一點的材料,
吃起來會比較豐富且好吃的,
但實際試吃後,怎麼沒有昨天的好吃呢....
原來蛋炒飯還是簡單的最美味啊!
大概因為加了太多火腿而且紅蘿蔔又太硬的關係吧...
切了太多的火腿是為了要把剩餘的火腿放到保鮮袋裏,
而偏偏火腿又太長,放不進去,所以把火腿切到正好能放進保鮮袋的長度,
於是,我的火腿蛋炒飯充滿了份量太多的火腿,
咬到我都快要嘴巴酸牙齒痛了...@@
下次,這火腿還是用來煮玉米濃湯好了~~
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