記錄｜LC小紅鍋。燉牛肉

 

2009.11.17

 

從costco買了牛肋條回來後，這是第二次燉牛肉吃。

第一次，胡亂的加了些家裡原本就有的食材：蒜頭、乾辣椒、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、孜然粉、味醂、日式醬油，反正，就是胡亂煮。沒想到，做出來的成果還不賴呢～那一鍋牛肉讓我吃了二頓午餐～滿足的很。

第二次，是用Tany幫忙買的小肥羊鍋底來燉， 加了削過外面較粗外皮的西洋芹、紅蘿蔔。不同的香氣，但是一樣美味。

食材切一切，丟到鍋裏，按好計時器，就可以到客廳坐著等。小紅鍋入手後，最常開工的就是它了，用它煮麵煮稀飯燉肉燉湯，解決一個人的午餐變的輕鬆多了，也比較有下廚的動力:D

聞著廚房飄來的陣陣香味，真的是一種很平凡的幸福～



簡單的牛肉飯，一不小心就把煮來要當二餐份量的白飯全給吃光光了～




稍微削過皮的西洋芹，燉煮之後變的很好吃，我也不排斥吃它了～可是，吃飽後才發現，怎麼準備好的青花菜忘了燙來吃啊！