2009.4.19
這個週末真充實，中午和姐妹們聚餐，結束後去買了大公主的成長書桌，緊接著又到了晚餐時間，而且一轉眼就已經七點半了呢！
步行到京華城附近的餐廳覓食，浮現腦海的是上回經過時看到人潮滿滿的福原樓。原本住這附近的Julie說她反而很少來吃福原樓，因為人很多，懶的排隊換來的後果就是吃不到囉！
來到店門口時，意外的沒什麼人，我們還以為店家休息了呢！
端上桌的四道小菜裏，忘了搶先一步拍下。我們挑了這盤干絲，我愛吃，心想公主應該也會愛吃吧～果然，跟公主說，這是豆干做成的麵麵，她從原本摀著嘴，到後來願意開口吃一小口，接著是一口氣吃掉超過半盤。
原本是小菜的這盤干絲，反而成了公主這天晚餐的主菜。
看menu的時候，老闆娘問我們要不要葱油餅，我們不猶豫的說：不要！
於是老闆娘說：你們第一次來吼！葱油餅是我們的招牌耶！
心想：那當然要來一份囉～
看起來和平常不太一樣的葱油餅，看起來很小，但特別厚。結果，我們不但一口氣把這份葱油餅吃光，Julie還外帶了一份哩！
你看，包了滿滿的葱，葱的調味適中、還帶有juicy的感覺。不愛吃葱的我都連吃了二塊，把葱都一起吃光光。我想，如果是嗜葱者，應該會一個人喀掉一整份吧！
今天我們的主菜是這酸菜白肉鍋。三大一小，老闆娘為我們點的是特小鍋，但我們還是吃不完～鍋底份量很足，炸肉丸子、蛤蜊、豬肉、豬血、蟹、蚵仔、豆皮、凍豆腐，酸菜白肉鍋的基本成員都到齊了～
上菜的時候，還同時放了一個大水壺在鍋子旁，需要加湯的時候可以自己加，不需等待服務人員來加湯底。
沾醬是梅子口味的，我不是很愛，我還是喜歡北平金廚的沾醬。
是這天胃口不太好，還是沾醬的關係？我老覺得北平金廚的酸菜白肉鍋比較好吃哩～而且這餐吃完後，回家我把晚餐幾乎都吐光了，這是懷孕以來吐最大的一次啊～
這道福原豆腐以勾芡的方式處理，豆腐很嫩很嫩，是先炸過再燴的。吃的時候就一直覺得好像有什麼怪味道，仔細一看才發現，原來加了我最討厭的青椒，難怪我不愛那個芡汁的味道啊！
炒高麗菜也很特別，還有炸過的蒜片一起拌炒呢！但我不得不說，這道高麗菜的表現還蠻普通的，我覺得太油了。
了公主而點的炸銀絲捲，果然她吃了好幾塊。記憶中小時候吃的銀絲捲中間那一條條的是很漂亮的黃色，現在都是白色了嗎？
炸過的銀絲捲不覺得太油，但皮很酥脆，是很順口的一道。
我們三大一小沒什麼戰力，餐點就點這麼一點點而已～最後就飽到連炸銀絲捲都打包了幾塊回家當點心。
隨後，送上的是今天的招待甜點：炸元宵。這份炸元宵正好一人一顆，原本不肯吃的公主，在吃掉一顆後大聲的說：我還要。
來不及了啦～誰要你，每次叫你吃你都說不要，哄半天才願意吃，覺得好吃還想吃的時候，早就被大家搶光了啦！
我還是覺得很奇怪，為什麼今天的福原樓店裏客人不多呢？但來外帶的人還真是不少，而且也有人來訂母親節的位子。
所以，今天是我們的運氣很好囉？^^
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福原樓北方小館
地址：台北市八德路4段210號之1
電話：(02)2760-1511
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