Costco｜帝王蟹腳、霜降豬肉

 

週末之前帶著媽媽到Costco補貨，盤算好要買的是鮮奶、菇菇組合及霜降豬肉，掙扎著、很想買的則是帝王蟹腳。

鮮奶是冰箱中的常備品，Costco的超大罐鮮奶我們一家三口約一星期就可以喝掉一罐，完全沒因為天氣冷而喝的慢，反而因為天氣冷常煮熱咖啡、熱奶茶、熱巧克力而喝的更兇～以往185元的價格這回調漲到192元，但還是比市面便宜很多～


最後，還是忍不住誘惑的買了帝王蟹腳，這回買帝王蟹腳時深深覺得是Costco難得仁慈的一次，因為1199元/kg的高價，如果以它每回都很巨人份量的方式販售的話，我是根本不可能入手的，但它很難得的可以像在菜市場買東西一樣的自己挑選喜歡的那幾隻、自己決定要買幾隻，再由服務人員秤重後貼上價格的標籤。你說，是不是難得的恩惠啊～

買了三隻肥肥的、比手指還粗的蟹腳，總價是近一千元，星期六午餐就火速把它們給解決了，速度快到根本快吃光了才想到沒拍照，一張照片也沒有～。美中不足的是我用燒烤盤來烤它，蟹腳的海味很重，也就是：很鹹。雖然很美味，但還是覺得太鹹了，當下很後悔為什麼自己思慮那麼不周全，竟然沒用來煮火鍋（因為心想著煮火鍋要買其他的配料、青菜等等，人口少少的一家，很不容易把它吃光）。

這意思是應該再買一次，來煮個帝王蟹腳火鍋嗎？（真的好心動哦～）


另外，這天也買了第二次回購的霜降豬肉，心想著反正上次有拍照，所以這次也沒拍，翻出舊照片，發現原來初次採購是十二月初的事。1公斤要389元的霜降豬肉，要價也不是太便宜，不過真的很好吃。買回家分裝之後，一餐煎2~3片，完全不需任何調味，煎好後再切開、灑點海鹽就很好吃了，嘴刁的大捲姐姐看到都會開心的說要吃很多肉。

 


這回還買了常看到很多人買，但總是不敢下手的餐包，一大袋35個餐包，99元，我始終沒有勇氣下手，這回媽媽說，買來吃吃看吧～回家其實和哥哥分一分，也是數量不多。一個不到3元的餐包，直接吃起來口味普通，不過我把它切半、再抹上自製的大蒜奶油，烤過之後口感頓時升級了很多，國王甚至驚呼：這是早上吃的那個餐包？怎麼可能！


哇哈哈～這回的食物攪拌機真的是買的太好了！


為自己記錄一下目前大蒜奶油的做法

1.將剝好皮的大蒜用切碎蔬菜的功能切碎
2.加上香料鹽後和回溫較軟化的奶油拌勻


做出來的成果雖然還不錯，但還不是太滿意，等這次做的這一罐吃完後要再升級。下次要參考Carol的做法，感覺上打過的奶油好像會更棒呢～（另外還看到楓糖核桃乳酪抹醬，也很不錯，Costco雖然有賣但實在太大罐，不敢買～）

鮮奶192元/罐。
帝王蟹腳1199元/公斤。
霜降豬肉389元/公斤。



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