2008年10月14日 星期二

懶人良伴:無敵乾拌麵三元素


忘了何時看過Yilan介紹的無敵乾拌麵三元素,當時還把它們抄了下來,不過後來也是不了了之~一直到後來才發現原來這三元素在博客來就買的到。趕在博客來滿千送百的時候買了無敵乾拌麵三元素,而且,為了能達到一千元的贈送門檻還選擇了一組豪華版和一組標準版。(完全不知道腦子在想什麼的買法,這樣是要吃多久?)

下圖是標準版的乾拌麵三元素,由左到右分別是恆泰豐行的麻油、香醋和台南新高滋養醬油。



搭配家裡常備的麵條,成了簡單快速就可以飽餐一頓的美味。如果費點心思再加上燙青菜,更是營養均衡。一個人在家的懶人午餐,它們很合適,這是我決定按下購買鍵的原因。

拍照吃麵的這個中午,原本吃了一碗,結果吃完覺得肚子很空虛,又再開火煮了一碗。這天午餐,我吃了二小把的五木細麵~



記得剛寄來的那天正好是辛樂克颱風前夕,興奮之餘才發現家裡的麵條剩一人份,忘了補貨,但還是不甘心的做了一次。因為第一次使用,還不小心加太多醋,味道有點過酸,第二次學乖了,用大一點的湯匙去依比例調味,一匙醬油、半匙麻油和半匙醋,不愛醋味就再少放一點。

榨菜也在辛樂克來襲時上場,配上冰箱裏的肉絲煮了榨菜肉絲湯,搭配乾拌麵也很適合。不過那榨菜真的很鹹,用時請小心。我煮湯的時候是把它們先清洗了一下,再切細絲,湯裏根本不需要加鹽呢~好久沒喝到這樣清爽的榨菜肉絲湯了。(不過國王不愛)

因為忘了豪華版的做法,再加上這些調味品都好大罐,完全被嚇到了,而且覺得芝麻醬是一種很肥胖的東西,要離我遠一點比較好,所以決定把芝麻醬拿回家獻給媽媽,決定明天帶個小罐子去挖一些回來,試試加了芝麻醬和辣豆瓣醬的豪華版乾拌麵。

來看看這復興園出品的辣豆瓣醬,強調不含糖精和色素。還沒開罐,不知道會不會很辣~家裡還有二罐辣醬呢@@



用冰鎮紅茶的罐子來比較一下,就知道它有多大罐了~天啊,是我們家的李錦記辣豆瓣醬的二倍大啊!



我想,接下來的日子裏,午餐想不出來要吃什麼的時候,它們就可以派上用場了。不然,家裡那二瓶麻油、二瓶醋、二瓶醬油,還有一罐超大罐的辣醬,還真不知道要消到何時哩~~上星期Tany來家裡,還被那一罐罐的調味料給嚇到了^^"

我想,遠在美國沒有辣豆瓣醬可以吃的Irene看到一定很嫉妒...

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說明:

轉載自博客來

豪華版無敵乾拌麵組合,以Yilan獨家推薦的無敵私房乾拌麵三元素基底,台南新高滋養醬油清爽清甜的微妙豆香、和台北恆泰豐行選用上好原料遵循古法釀製的麻油與香醋,為乾拌麵注入了豐富迷人的風韻。

除此之外,再搭配同樣由恆泰豐行嚴選顆粒大、油脂含量豐富的上等白芝麻壓榨而成的芝麻醬;以及台南復興醬園以獨家配方長期釀造熟成,過程中完全不添加任何人 工化學品,故而滋味香醇飽滿辛辣迷人的辣豆瓣醬和榨菜。使乾拌麵的風味更為和諧均衡,也更豐富繽紛,非常美味!喜歡麵食的朋友,千萬不可錯過囉!

容量:無敵乾拌麵三元素 一組、恆泰豐行芝麻醬225ml 、復興醬園辣豆瓣醬450g、復興醬園榨菜 3顆

【建議調配】
一人份比例約為醬油1湯匙、香醋1/2湯匙、麻油1/2湯匙、芝麻醬1/2?1湯匙、辣豆瓣醬少許,與煮好的麵條均勻攪拌後,加入切成細丁的榨菜,即可開心享用

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延伸閱讀:

[買物] 好吃的雜貨舖 PEKOE實體店

9 則留言:

紐西蘭美女 提到...

我也喜歡午餐簡單吃
弄個乾拌麵就很豐富 ^^

carol@tnn 提到...

這組我也買嘍~ 只是 家裡人少 又不可能每天吃乾拌麵 所以以經2年了 醋和香油都還有大半瓶 Orz 不過 那醬油 真讚 我已經用掉了2~3瓶了!! 呵~ 還好我在台南, 買那瓶醬油很方便!! : )

Lica 莉卡 提到...

to 紐西蘭美女,我也試過你的香蒜雞腿,拿來配乾拌麵很讚哩!變成一頓超豪華的午餐~

to Carol,我們家也是人丁單薄,看來我要快點想想多買的那一組醬料該怎麼處理了,一定吃不完的。住台南真好,處處是美食耶,週末我們會在台南住一晚,Carol有沒有什麼美味的獨家小吃可以推薦我們去吃的呢?

carol@tnn 提到...

dear lica, 吃過鍋燒意麵嗎?! 台南有好幾家都滿好吃的喔: 小豆豆、迦南、民族路都很讚! 而且,都在市區裡,吃完還可去走走逛逛~
另外,介紹幾位台南美食部落客給你:
1. 倫敦男孩 : http://www.wretch.cc/blog/boylondon&category_id=1686105
2. 葉子:http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud&category_id=3846817
3. sean:
http://www.wretch.cc/blog/july7th&category_id=4891284

或是,這是我的email: tnn704@gmail.com 直接和我連絡吧~ 我帶你們去! 呵~! 別客氣喲~^^

Chilly Willy 提到...

口水都要流下來了. 真是方便好調味.
我也要辣豆瓣醬, 但忘了是什麼牌子. 我可是用來煮牛肉麵咧

火星 提到...

哇,好素哦,能不能再加個肉醬,你也知道,愛吃肉的沒肉很難過的...

Lica 莉卡 提到...

to Carol,謝謝妳的推薦呢,我再找時間好好逛逛,消化一下,看來否來的及在明天出發前把它們記錄下來^^。不好意思去叨擾你啦~ 鍋燒意麵聽起來很不賴,我來去瞧瞧 ^^

to Irene,我那罐李錦記的辣豆瓣醬就是為了煮牛肉而買的哩~~你們那兒的中國超市有賣這種東西嗎?

to 火星,加料嗎?當然加什麼都可以囉~不覺麻煩的話,煎個雞排或豬排之類的也很棒~不過,當懶病發作的時候,有碗麵可以填飽肚子就很幸福了哩 ^^

老媽子 提到...

我現在用的醬油就是這個咧 ^^

Lica 莉卡 提到...

to 老媽子,看來這家的醬油真的很多人用哩,一般的通路似乎買不到,還是我沒注意呢?我娘家用的是莊丸還丸莊的,我說要拿這醬油給我媽,她一點興趣都沒有~~