懶人良伴：無敵乾拌麵三元素

忘了何時看過Yilan介紹的無敵乾拌麵三元素，當時還把它們抄了下來，不過後來也是不了了之～一直到後來才發現原來這三元素在博客來就買的到。趕在博客來滿千送百的時候買了無敵乾拌麵三元素，而且，為了能達到一千元的贈送門檻還選擇了一組豪華版和一組標準版。（完全不知道腦子在想什麼的買法，這樣是要吃多久？）

下圖是標準版的乾拌麵三元素，由左到右分別是恆泰豐行的麻油、香醋和台南新高滋養醬油。



搭配家裡常備的麵條，成了簡單快速就可以飽餐一頓的美味。如果費點心思再加上燙青菜，更是營養均衡。一個人在家的懶人午餐，它們很合適，這是我決定按下購買鍵的原因。

拍照吃麵的這個中午，原本吃了一碗，結果吃完覺得肚子很空虛，又再開火煮了一碗。這天午餐，我吃了二小把的五木細麵～



記得剛寄來的那天正好是辛樂克颱風前夕，興奮之餘才發現家裡的麵條剩一人份，忘了補貨，但還是不甘心的做了一次。因為第一次使用，還不小心加太多醋，味道有點過酸，第二次學乖了，用大一點的湯匙去依比例調味，一匙醬油、半匙麻油和半匙醋，不愛醋味就再少放一點。

榨菜也在辛樂克來襲時上場，配上冰箱裏的肉絲煮了榨菜肉絲湯，搭配乾拌麵也很適合。不過那榨菜真的很鹹，用時請小心。我煮湯的時候是把它們先清洗了一下，再切細絲，湯裏根本不需要加鹽呢～好久沒喝到這樣清爽的榨菜肉絲湯了。（不過國王不愛）

因為忘了豪華版的做法，再加上這些調味品都好大罐，完全被嚇到了，而且覺得芝麻醬是一種很肥胖的東西，要離我遠一點比較好，所以決定把芝麻醬拿回家獻給媽媽，決定明天帶個小罐子去挖一些回來，試試加了芝麻醬和辣豆瓣醬的豪華版乾拌麵。

來看看這復興園出品的辣豆瓣醬，強調不含糖精和色素。還沒開罐，不知道會不會很辣～家裡還有二罐辣醬呢@@



用冰鎮紅茶的罐子來比較一下，就知道它有多大罐了～天啊，是我們家的李錦記辣豆瓣醬的二倍大啊！



我想，接下來的日子裏，午餐想不出來要吃什麼的時候，它們就可以派上用場了。不然，家裡那二瓶麻油、二瓶醋、二瓶醬油，還有一罐超大罐的辣醬，還真不知道要消到何時哩～～上星期Tany來家裡，還被那一罐罐的調味料給嚇到了^^"

我想，遠在美國沒有辣豆瓣醬可以吃的Irene看到一定很嫉妒...

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說明：

轉載自博客來

豪華版無敵乾拌麵組合，以Yilan獨家推薦的無敵私房乾拌麵三元素基底，台南新高滋養醬油清爽清甜的微妙豆香、和台北恆泰豐行選用上好原料遵循古法釀製的麻油與香醋，為乾拌麵注入了豐富迷人的風韻。

除此之外，再搭配同樣由恆泰豐行嚴選顆粒大、油脂含量豐富的上等白芝麻壓榨而成的芝麻醬；以及台南復興醬園以獨家配方長期釀造熟成，過程中完全不添加任何人 工化學品，故而滋味香醇飽滿辛辣迷人的辣豆瓣醬和榨菜。使乾拌麵的風味更為和諧均衡，也更豐富繽紛，非常美味！喜歡麵食的朋友，千萬不可錯過囉！

容量：無敵乾拌麵三元素 一組、恆泰豐行芝麻醬225ml 、復興醬園辣豆瓣醬450g、復興醬園榨菜 3顆

【建議調配】
一人份比例約為醬油1湯匙、香醋1/2湯匙、麻油1/2湯匙、芝麻醬1/2?1湯匙、辣豆瓣醬少許，與煮好的麵條均勻攪拌後，加入切成細丁的榨菜，即可開心享用

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