來自淡水的愛心羊肉爐

這鍋羊肉爐來自tany的愛心，
星期三下午正在忙碌家事的時候tany打了電話來，
原來是她們要訂購羊肉爐，我當然是一口說好囉！

這羊肉爐去年吃過，好好吃，雖然不知道是在哪買，
但從tany的辦公室一到冬天就常訂購就知道一定是掛保證的可口，
去年跟過一次團後，前陣子聽tany說了才又想起，還怪她要訂怎麼沒跟我說，
果然這抱怨馬上奏效，tany在MSN聯絡不上我就馬上來了電話，真是感人啊！

星期五tany說羊肉爐到貨了，還是熱呼呼的呢！整個辦公室洋溢著香味～
透過MSN彷彿都聞到那讓人懷念的香味了～
因為這天是她們尾牙（嗚，我也想要有尾牙），如果想要快快吃到就要自己去提貨，
原本想帶著公主去領取，再讓國王去接我們回來，但想想還是去了 Hello Kitty餐廳，
免得到人家辦公室去玩耍加領貨會打擾了他們上班哩！

星期五晚餐就是那鍋美味可口的羊肉爐，
領來的羊肉爐分成三包，一包是醬料（呃，我忘了拍醬料）
一包是羊肉（呃，也沒有拍）、一包是濃縮湯底，要加一比一的水稀釋（呃，還是忘了拍）
對啦，我們吃光了才想到答應tany要拍照的～tany我對不起你啊～
還好只是吃了一小小部份，大餐在星期六中午才要開始呢！

星期六一早去了趟超市買齊了配料，湯料加上一比一的水，加入羊肉後放到爐火上，
下鍋後才開始切菜頭及準備其他材料，
這才想到我又忘了拍照（什麼記性啊！真是），連忙衝到客廳拿相機，還被國王笑。。。

還好這時只稀釋了湯底及加入羊肉，還沒加入配料～～



準備了菜頭、貢丸、凍豆腐、豆皮，還泡了二把冬粉～



先丟進菜頭一起熬，熬的差不多了再放入貢丸、凍豆腐、豆皮，
等到所有的東西都煮的胖胖的，看起來好可口啊～！



起鍋前再加入高麗菜及金針菇，好美味的一餐，
沒有後續照片了，因為忙著吃啊！而且不好意思在公婆面前東拍西拍:p

這一大鍋讓來家裡吃午餐的公公、婆婆都說很棒，
婆婆還說可以買一份來過年吃呢！
當然，這一大鍋午餐根本吃不完，還成為我和國王的晚餐，
創下連續三餐吃羊肉爐的記錄～！

星期六的這次，因為燉煮的比星期五更久，
所以羊肉十分的軟爛，一個不小心就骨肉分離，菜頭也很入味好吃，
真的十分可口，只可惜因為煮的久，所以湯汁少了好多哦～心疼啊。。。

下次應該請教一下tany有什麼方法可以將菜頭及羊肉都煮軟入口而不要犧牲太多湯汁！
還有還有，下次有開團也不可以忘了我唷 ^^