[2008,台南養豬之旅] 東興蚵嗲

2008.2.5

check out後並不急著直接開車回台北，因為這趟美食之旅是應該要繼續下去的啊！接下來的目的是據說已開了三十多年的東興蚵嗲，先經過周氏蝦捲、經過很多人排隊的伊蕾特布丁，再往前開一小段路看到陳家蚵捲後，停好車，慢慢散步去找東興蚵嗲～

來囉來囉，原來在這裏啊～



攤子上忙碌著的是老爺爺和老奶奶，看老爺爺熟練的正在炸蚵嗲～



這張照片可以看到攤子的價目表～



找了位子坐，先上桌的是醬料～



接下來上桌的這盤，看起來金黃誘人，還交待要趁熱吃哦～



盤子上方的是炸蕃薯，下方的是炸鹹粿，也就是蘿蔔糕～外層金黃色的皮很酥脆，連公主都愛，仔細一看，公主竟然只吃那層皮，不吃裏面的蕃薯及蘿蔔糕！



轉個面可以看到，黃黃的是蕃薯，白白的是蘿蔔糕，蘿蔔糕切的比較薄一點，不像早餐點的那麼厚～



這是沾蚵嗲的醬，哇沙米、蒜泥、辣椒、醬油膏



四神湯



個人覺得最好吃的是炸蕃薯



這是今天的目的--蚵嗲，雖然我不愛蚵嗲，也原本就不喜歡吃蚵仔，不過這是國王想吃的嘛～



國王說吃起來沒有想像中好吃，有點失望耶～



先去消化一下散個步，等會兒再試試很多人排隊，剛才經過的那家陳家蚵捲吧！

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延伸閱讀：
現炸香酥蚵嗲－－東興蚵嗲


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店名：東興蚵嗲

地址：台南市安平區古堡街1號
電話：06-2290249